Guacamole con panceta de cerdo
Pork belly de cerdo frito a lo chicharrón y guacamoles.
Quesadillas a lo burro
Quesadilla rellena de mix de quesos y cebolla, con chicken fingers glaseados con mostaza y miel picante.
Tablita Burrera
400 gr de colita de cuadril y chorizo a las finas hierbas acompañada con papas fritas y ensalada fresca.
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